Sfeerproeven | De Lavei

Al sinds 2001 houden we op onze boerderij edelherten. Op kleinschalige wijze, dicht bij de natuur. We boeren op een manier die bij ons past. Het natuurlijke hooi halen we op ouderwetse wijze binnen langs de Bolksbeek en de weides zijn kruidenrijk en ingepland met bomen. Dit alles komt de smaak en kwaliteit van het vlees ten goede.

Het vlees en de producten ervan verkopen we in onze hoevewinkel of via onze webwinkel www.uithetwild.nl.

In een ontspannen ambiance kun je genieten van een unieke smaakbeleving: kleine gerechtjes met hertenvlees als hoofdingrediënt, gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde Achterhoekse wijnen.

In de ontvangstruimte van Wijnhoeve Kunneman bereidt een chef-kok live drie verfijnde gerechten met hert, waarbij elk jaar andere delen en bereidingen worden gekozen om te verrassen en inspireren. Bij elk gerechtje schenkt Wijnhoeve Kunneman een bijpassende lokale wijn, waardoor de smaken van de Achterhoek perfect samenkomen.

Het doel van deze middag? Om jou kennis te laten maken met de veelzijdigheid van Achterhoekse wijnen en hertenvlees, én om je alvast inspiratie te geven voor een bijzonder kerstdiner.

Daarnaast kun je rustig rondkijken en je kerstbestelling plaatsen of direct je favoriete wijnen en vlees mee naar huis nemen. Het volledige assortiment van HertenHoeve de Lavei en Wijnhoeve Kunneman is die middag te koop. Van de bereide gerechten zijn de recepten beschikbaar, zodat je deze thuis zelf kunt bereiden en je kerstgasten kunt verrassen met een smaakvolle twist uit de Achterhoek.

Sfeerproeven vindt plaats op 8 december van 13.00 uur tot 20.00 uur, binnen deze tijden kan je vrij langskomen en aanschuiven!

De toegang is gratis, hierna betaal je per gerechtje. Natuurlijk is het ook mogelijk om een BOB-arrangement of een non-alcoholisch arrangement te kiezen.

Reserveren is niet mogelijk. Het kan zijn dat je even moet wachten op een tafel, maar dat duurt gelukkig nooit lang.

Moet je helaas even wachten? Dan kan je ondertussen genieten van een glas Achterhoekse huisgemaakt glühwein, die je bij binnenkomst krijgt.

Wijnhoeve Kunneman

Altena's Dijk 3

7274 GN Geesteren

De sfeer op onze unieke hoeve, waar je zomaar oog in oog kunt staan met onze herten.

Ga je mee herten voeren? Wij hebben graag een helpende hand bij het voeren van onze herten! Iedere zaterdagmiddag kan jij langskomen om de herten hun favoriete snack te geven.

Al sinds 2001 houden we edelherten op onze boerderij. Keinschalig en dicht bij de natuur. Wij boeren op een manier die bij ons past. Het natuurlijk hooi halen we op ouderwetse wijze binnen langs de Bolksbeek en de weides zijn kruidenrijk en ingepland met bomen. Dit alles komt de smaak en kwaliteit van het vlees ten goede.

Met verschillende partners werken we samen aan mooie producten van ons hertenvlees; paté, droge worst, stoverijen. We verkopen dit in onze hoevewinkel of via onze webwinkel www.uithetwild.nl.

De nieuwe vergaderloods is een mooie uitbreiding van ons bedrijf. Zo kunnen we dicht bij onszelf en onze visie op de landbouw blijven en tóch toekomstgericht zijn. Tijdens je bezoek kan Ruud hier alles over vertellen.

Cookies helpen ons begrijpen hoe je de website gebruikt. Zo kunnen we steeds verbeteren. Wil je meer weten? Lees het hier.